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Mais charme e sabor em seu evento

A diversão e descontração de sua festa devem ser alegria garantida. Seja qual for o evento, o serviço de bartenders deve ser escolhido com cuidado especial, pois vai garantir charme, diversão e entretenimento, contribuindo para que tudo seja um sucesso. Muitas empresas do mercado oferecem infraestrutura completa como balcão iluminado, taças e copos gigantes, bebidas nacionais e importadas, gelo, utensílios em geral para bar, apresentações com fogo e bebida, iluminação de ambiente em LED e projeção.

Nada no bar móvel é mais importante que um bom atendimento. Isso caracteriza pelo menos 80% da qualidade de uma empresa de bartenders. Sorrisos, brincadeiras, boa aparência, jogo de cintura, agilidade e higiene, fazem parte de um atendimento que irá proporcionar ao cliente uma experiência única e agradável. Confira os drinques mais solicitados e servidos: Caipirinha (Cachaça), Caipiroska (Vodka), Caipiríssima (Rum), Caipirinha Limão - Caipirinha Lima da Pérsia, Caipirinha Melancia, Caipirinha Maracujá, Caipirinha de Kiwi, Caipirinha Morango, Limão e Lima da Pérsia e Melancia, Maracujá e Morango. Os opcionais podem ser gengibre, hortelã, manjericão e pimenta (rosa ou dedo de moça).

Além disso, o serviço destinado a casamentos e festas também pode oferecer drinques como o Sex On The Beach, Blue Lagoon, Cuba Libre, - HiFi, Saquerinha de Morango, Blue Lagoon, Espanhola, Mojito, Margarita, Alexander, Pina Colada, Whisky Sour, Comodoro e coquetéis sem álcool de frutas vermelhas, frutas cítricas, chocolate, entre outros sabores. O Cerimonial trouxe também alguns termos usados pelos bartenders na preparação dos drinques:

Biqueira - bico geralmente de metal que se acopla na boca da garrafa para a medida das doses

Cl - normalmente usada para dosar os ingredientes. “cl” significa centilitro - 1 centilitro equivale a 10 mililitros – por exemplo

Cunha de limão - fatia de limão em formato de meia-lua

Twist de limão - fatia fina de casca de limão

Dash - medida equivalente a cerca de 0,8ml

Lance - medida equivalente a cerca de 7,5ml

Macerar – o mesmo que amassar, socar usando um macerador

Strainer – tipo de coador usado em coquetelaria

Categoria: Bartenders - postado em: 11/09/2014


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 Bartender   bebidas   casamentos  

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