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A Arte dos Bolos Pintados à Mão

O universo do casamento é sem dúvida, repleto de arte e amor. O estilista que cria desde o croqui, o vestido que veste perfeitamente a noiva. O caimento, os detalhes e todo o diferencial do tecido. É um artista. A decoradora de ambientes que cria, começando do nada e proporcionando um ambiente perfeito, harmonioso, mesclando mobiliário, iluminação, floricultura, e romantismo. Também é uma artista. Quem faz o bolo de casamento também é. Ainda mais se for um desses: especial, detalhado e totalmente artístico. O grande diferencial deles é a pintura à mão. Os bolos de casamento pintados à mão é a nova mania nos EUA. Não é de hoje que importamos inspirações estadunidenses. O cupcake no casamento veio de lá e do Reino Unido. Agora, esses bolos são criativos, delicados e personalizados. Todos pintados com cores, texturas e muita arte. Na verdade, dá até dó de comer um doce tão lindo assim. A técnica é muito democrática e pode ser muito admirada em casamentos de noivos contemporâneos e românticos, pois a estampa escolhida é quem dá o tom e sua criatividade pode ir longe. Você pode contar sua história de namoro, pode inserir desenhos do seu gosto, pode reproduzir músicas do casal, enfim, é um verdadeiro paraíso de ideias e você poderá ajudar a boleira a criar personalizando de acordo com seu gosto e perfil do evento.

Mas a principal dica é escolher o fornecedor com cuidado para que o trabalho seja feito com critério e beleza. Geralmente, o que cobre o bolo é o fondant, uma cobertura que permite ser modelada, com textura lisa. Por cima, as pinturas com tinta comestível e outros vários segredos que as pessoas talentosas sabem fazer. A noiva pode ir ainda mais longe e combinar os desenhos aos vestidos das damas de honra, os itens de papelaria ou até a decoração daquela louça usada na recepção. Ou simplesmente criar um desenho do zero, significativo para os noivos. Mais uma vez, a criatividade pode falar mais alto e o céu é o limite. Além do bolo, determinados doces de casamento também podem ser pintados à mão e com isso, sua mesa ficará deslumbrante e sofisticada. Você mesma poderá pintar seu bolo, aprendendo as técnicas e utilizando seu lado artista adormecido. Você pode escolher entre desenhos florais, vintage, porcelana, renda, estampas de tecido, minimalista, Art Noveau, elegante, gráfico e contemporâneo. Para cada casal, um estilo.

Para as estações mais quentes do ano, a sugestão são pinturas totalmente suaves ou totalmente fortes, sempre recheadas de flores, mas mantidas em temperatura adequada. Vale até misturar flores reais com desenhos delas mesmas. Se o bolo for confeccionado com  pasta americana branca, será necessário corante comestível em gel. Para cores claras coloque uma pequena quantidade de corante no meio da pasta, dobre de modo que o corante fique dentro e trabalhe bem a pasta até ficar uniforme. É recomendável colocar pouco e adicionar mais se necessário. Deixe também um pouco de pasta branca, para o caso de ficar muito forte a cor, assim basta misturar com mais pasta branca. É mais fácil tingir um pouco de pasta por vez, pois fica mais fácil de manipular. É importante que toda a pasta que será necessária esteja tingida antes de começar a utilizar, pois será praticamente impossível de conseguir a mesma cor novamente. Para tingir em cores mais escuras é necessária uma grande quantidade de gel, o que fará com que a pasta já pronta saia do ponto. Para isto, coloque o corante na mistura de gelatina antes de colocar no açúcar. Caso necessite, ajuste a cor no final, quando a pasta já estiver pronta. Para fazer pasta preta ou marrom, use chocolate para modelagem. Tenha em mente que, dependendo do corante utilizado, algumas cores irão desbotar um pouco quando secarem. Caso necessite de uma cor específica, teste com antecedência para evitar problemas de ultima hora. Muitas vezes é necessária a mistura de algumas cores para conseguir o tom desejado. Mas o ideal é inovar e arrasar na pintura do bolo que será com certeza, a maior atração da mesa de doces.

Categoria: Bolos e Doces - postado em: 03/02/2015


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